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Chocolate faz bem a saúde ?

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A maioria, de primeira impressão concorda que o chocolate não é dos melhores para contribuir na saúde do organismo, mas estudos comprovaram que o efeito do chocolate pode contribuir muito, se não ingerido em exesso, como é decorrente na maioria das vezes. O que o chocolate tem de beneficio para o organismo é o cacau., A ingestão de chocolate reduz a pressão arterial, melhora a função endotelial (conjunto de efeitos que melhoram o fluxo sangüíneo das artérias), reduziu colesterol total e o LDL (“colesterol ruim”) e reduziu aterosclerose. Todos estes desfechos contribuem para uma redução do risco de doença cardíaca e de acidente vascular cerebral (derrame, AVC). O principal mecanismo de ação envolvido na redução da pressão arterial é o aumento, produzido pelos flavonóides contidos no cacau do chocolate, de um composto chamado óxido nítrico, que atua promovendo o relaxamento dos vasos sangüíneos, o que contribui para a redução da pressão. Agora de aspectos ruins só resta o problema calórico, principalmente o chocolate ao leite, que reduz a porcentagem do cacau, tendo apenas 11 % de derivados de cacau em sua composição, por isso o chocolate amargo é mais recomendado, pois nele possui bem mais cacau do que no chocolate ao leite, ou seja, de forma moderada, o chocolate pode fazer muito bem, e é muito saboroso.
Bom pra mim que amo um bom pedaço de chocolate.

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